bakingwithladybug

Alors comme ça vous aimez le Nutella ! Here's a little something for you !

La recette ( pour 18 pièces)

• 175g de beurre doux
• 115g de "soft light brown sugar" (Daddy en fait maintenant, c'est la poudre à Maurice aka Cassonade dauce)
• 2 gros oeufs
• 2 Cuillères à soupe de Nutella
• 175g de farine auto-levante
• 50g de noisettes sans peau hachées
• Du nutella et 18 noisettes entières pour la déco

Commencez par préparer vos noisettes. Si vous réussissez à trouvez des noisettes sans peau, tant mieux ! Si comme moi vous n'en trouvez pas il va falloir s'armer de patience pour les éplucher. En effet, il faut les faire bouillir avant de les éplucher avec vos mimines ! Ou alors vous décidez de ne pas suivre la recette à la lettre et vous les mettez avec la peau.

Préchauffez votre four à 180 °C.

Mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à ce que ça devienne blanchâtre et onctueux. Allez-y avec le batteur. Puis ajoutez les œufs légèrement battus auparavant.  Puis avec une cuillère en bois ajoutez le Nutella. Et enfin la farine et les noisettes hachées.

Remplir des caissettes en papier avec 1 cuillère à soupe de pâte et mettre au four 20 à 25 minutes.

Laissez refroidir complètement avant de commencer la décoration.

Pour les Nutella-aficionados vous pouvez insérer avec une poche à douille du Nutella à l’intérieur de votre cupcake avant d'étaler du Nutella sur le dessus et d'ajouter une noisette.