Brownie
Oyez, oyez amateur de chocolat !
Voilà une recette de brownie au chocolat avec noix et noix de pécan ! Ceux qui l'ont testé vous en dirons des nouvelles !
La recette
- 70 g de chocolat noir amer
- 125 g de beurre
- 2 oeufs
- 150 g de sucre semoule
- 60 g de farine
- 50 g de noix
- 50 g de noix de pécan
Faites fondre le chocolat au bain-marie et laissez le tiédir. Faites fondre le beurre et laisser le tiédir aussi.
Mélangez les œufs entiers avec le sucre, puis ajoutez le chocolat et le beurre.
Ajoutez la farine et enfin les noix grossièrement hachées.
Beurrez et farinez (dans ma version, je ne l'ai pas fariné mais sucré) un moule carré ou rectangle. Mettez-le 15 à 20 minutes au four à 180°C. Il ne doit pas être trop cuit ! Le couteau doit ressortir du brownie avec de la pâte dessus.
Laissez refroidir avant de démouler.
Facile, non ?
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